绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，住? 按对方观点，六大茶类里绝大部分茶叶都适合冷泡。 几乎所有的绿茶、黄茶，天冷泡着喝更爽口。 白茶的话，除了老白茶以外，三年的白茶有什么香都推荐冷泡。 乌龙茶里，除去武夷岩茶、传统型铁观音外。 冷泡白茶茶类选择 虽然说白茶适合冷泡，但并不是说白茶里的所有茶类都适合。以云南白茶为例，适合冷泡的白茶主要是散白茶和新白茶。散茶形式的新白茶。

著名的白毫银针和白牡丹是冷泡茶的白茶选择。白毫银针是白茶中的顶级茶品，其茶叶细嫩呈银白色，带有高雅的花香。冷泡白毫银针茶能够散发出爽的花果香，滋味清淡而微甜。今天测评的是六款白茶， 他们是:猫耳朵，月光美人，磻溪银针，冲泡白茶该不该磻溪牡丹王，白牡丹和寿眉， 六款茶中有2款来自云南，有四款来自福建， 根据我自己的口感来说， 冷泡白茶。

福鼎白茶较适合做冷泡茶，如是红茶和绿茶这些自然晒干或者炒制得的茶叶可以直接浸泡。即发酵较轻的茶适合冷泡，发酵程度较高的茶不适合冷泡。冷泡茶的做法主要有两种，冷水浸泡冷藏。1、适合冷泡的茶叶有绿茶、乌龙茶、白茶等发酵程度较低的茶，冷泡之后口感很好。 2、新茶适宜进行冷泡，白茶一般冲泡几泡喝能泡出香醇的滋味。

但其实，白茶是最不适合用来做冷泡茶的。 白茶的工艺，不炒不揉不杀青，以萎凋和干燥为主。 这就意味着，白茶体内的天然物质很丰富，并且细胞保持得很完整。 不像岩茶、红茶那样。

白茶是冷泡还是热泡

冷泡茶适合一些比较柔和的茶叶，如绿茶、白茶、黄茶等，因为这些茶叶比较适合低冲泡，口感清淡爽口，且冷泡茶能够够充分释放茶叶中的香气和营养成分。白茶冷泡不苦，华祥苑寿眉白茶功效言下之意，沸水冲泡苦。仿佛白茶苦，全是因为沸水的缘故，这实在是有些冤枉沸水了。其实白茶苦不苦，与沸水又有什么关系呢？它苦，不过是因为其中的苦涩味物质。

白茶可以冷泡:酷暑之日往矿泉水瓶里投入少量白茶，云南白茶味道发酸吗快则二十分，慢则半小时一小时，就有清香的冷泡白茶解渴祛暑。白茶冷泡建议用白毫银针或者白牡丹。加上冷泡茶是以冷水(矿泉水或纯净水)浸泡茶叶而得，茶碱不易释出，可减轻对胃的刺激，因此，敏感体质或胃弱者都适合饮用。 另外，冷水泡白茶可减少茶单析出。

什么样白茶适合冷泡喝

所以，为什么白茶不讲山头热茶中苦涩物质的含量，的确可能比冷泡茶更高。 但只要出速度够快，快出水泡出来的白茶，也能做到不苦不涩，清甜爽。 白茶苦涩，主要和品质。白茶 白茶属于微发酵茶叶种类，丹寨有哪些白茶茶场古树茶白茶干茶茶叶可以直接用来冷泡，北海福鼎白茶代理商只不过用来冷泡的茶叶要选择当年的新茶。

白茶冷泡的做法比较少见，大部分人泡白茶都是使用开水冲泡，并不知道白茶其实也可以冷泡，冷泡白茶同样可以感受到浓的茶香，而且冷泡后的白茶口感会更加清凉美。白茶:白茶冷泡首推白毫银针和白牡丹，因为二者嫩度更高，毫香、甜度都更为明显。红茶:红茶很甜，所以同样是十分适合冷泡的茶类，不过并不是所有的红茶都适合冷泡。