陈味和霉味可以通过干嗅茶饼或者散茶来区分，当然这个方法只适合用于味道较大的茶。当干嗅无法辨别的时候我们可以进行冲泡，并以此来区分陈味和霉味。取决于其严重程度，玉溪云南普洱茶价格表可以通过醒茶去除较轻的仓味；产生霉味的茶品很可能已经霉变，很多情况下是不能饮用的；堆味、仓味、霉味都是令人不悦的气味，是劣质或变质茶的特征。
普洱茶熟茶发霉，的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散，英德三十几年的普洱茶用竹篮放在通风且干燥的地方，翻腾两三次，半个月后霉味就自然散去了。 对于轻微发酵的茶叶是可以经过处理。普洱茶的香味与霉味不同，澜沧江原生普洱茶熟茶挑选普洱茶从四个方面入手，分别是闻其味、辨其色、存其位、品其气。 一、闻其味:在挑选普洱茶时候，肉可以泡普洱茶喝吗不论它的生熟、新旧、形状。
气味:在冲开的时候闻叶底最易辨别，陈味是柔和自然的，滇红金骏眉的区别而霉味是刺激的，不顺畅不自然的； 3.茶:陈味茶入口顺畅，自然无杂味，霉变的茶刺激杂乱。1.外型:普洱茶必须在干燥的环境中存放，看外型是否干爽就可判断保存是否妥当； 2.气味:在冲开的时候闻叶底最易辨别，陈味是柔和自然的，喝普洱茶拉肚子睡不着而霉味是刺激的，不顺畅不自然的。
普洱生茶气味
普洱茶霉味与陈味的区别，主要是茶叶中的酶的作用，在渥堆发酵过程中，酶的作用是促进茶叶中的多酚类物质转化为可溶性糖类物质，从而形成茶的滋味。普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，普洱茶不好喝了怎么办则不建议继续饮用。 如只是小面积5~10%右，如何选购好的熟普洱茶且发霉程度较轻则处理后可继续饮用。
当茶叶中的水分达到一定程度时，茶叶内部开始滋生霉菌，产生霉变，导致霉味产生。或茶品被置于有霉味的环境中，导致茶叶吸附环境中的霉味。 这时的茶品，表面出现白色霉斑。如果是陈年老味，它的香味会沁人心脾，而陈年味道会随着泡茶的热气散去；如果闻着是霉味，那么说明普洱茶在存放过程中因保存不当导致茶质变坏。
普洱茶陈香味与霉味怎么区分
1.外型:普洱茶必须在干燥的环境中存放，饼状普洱茶可以放多久看外型是否干爽就可判断保存是否妥当； 2.气味:在冲开的时候闻叶底最易辨别，普洱茶和萝能同吃吗陈味是柔和自然的，而霉味是刺激的，不顺畅不自然的。我们首先要明确，霉味其实是一种变质的味道，你如果闻的话，会让你感觉到不服，不愉快，基本上属于不能接受的一种气味；而普洱茶的陈香味，它是非常纯净的一种味道。
普洱生茶陈味怎么解释
干净、纯净的香气才是普洱茶中的陈香。每个人对这种香气会有不一样的感受，但是他们的反馈是相同的，那就是这是一股好闻的气味。而不是令人心有疑虑的仓味和霉味。不论普洱茶品的生熟、新旧、形状，普洱茶的冲泡后的效果首先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，会有陈年老味，但不该有霉味。所谓陈而不霉，陈年老味会在泡茶时随热气散去。
